La Culatta Riserva Ferrari® è un salume dolce e morbido, prodotto artigianale che coniuga innovazione e tradizione. Il suo gusto ricco, intenso e persistente è frutto di una lunga stagionatura di 13 mesi ed è il prodotto perfetto per dare un tocco di preziosità ai tuoi piatti.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
proteine 25.99
energia < 0.5 g
carboidrati kcal407
di cui saturi 10.47 g
carboidrati 0.2 g
di cui zuccheri 0,1 g
sale 4.38 g
INGREDIENTI: Carne suina, sale marino. Coadiuvante tecnologico: sugna
STAGIONATURA : 14 mesi
PEZZATURA: 5 kg
