CHI SIAMO
UNA BICICLETTA E UN NEGOZIO
dove tutto è iniziato
Ugo Rio, di origine emiliana, fin da piccolo è stato immerso in un affascinante mondo di profumi, aromi, sapori e racconti. A 8 anni aiutava i genitori nella piccola salumeria di Celle Ligure, consegnando con la sua bicicletta prosciutti ai clienti. Di quelle mattine liguri conserva il profumo del prosciutto che sale dal cestino mentre pedala veloce e i sorrisi dei clienti ed amici che ricevono puntuali un prodotto perfetto. Poi il negozio che tra una consegna e l’altra diventa un prezioso crocevia di racconti e di piccoli segreti svelati poco a poco.
L’amore per questa nostra attività fatta di scoperta, selezione e attenzione alla qualità del servizio nasce quindi molti anni fa. Questa passione negli anni ha consentito di costruire rapporti di collaborazione con alcuni dei migliori produttori artigianali nazionali e di sviluppare relazioni quotidiane con i nostri clienti improntate a fiducia e professionalità. Questa stessa passione Ugo ha saputo trasmetterla ai propri figli Emanuele e Massimo e collaboratori.
Grazie alle collaborazioni con un gruppo selezionato di produttori, possiamo oggi scegliere le materie prime per i nostri prodotti, supervisionare, fornire indicazioni e collaborare alla preparazione di un prodotto finito di qualità con le esatte caratteristiche che abbiamo immaginato. Una esperienza che possiamo mettere a disposizione dei nostri clienti anche per lo sviluppo di prodotti a marchio.
Il servizio, continuamente migliorato in 25 anni di attività, è incentrato sulle esigenze dei nostri clienti: massima personalizzazione e gestione della logistica volta a ridurre al minimo i tempi di consegna.
