Il Prosciutto di Parma disossato 18 mesi – Brunello è un prodotto delicato, qui proposto in cosce di minimo 7,5 Kg con una stagionatura minima di 16 mesi. La corona ducale impressa a fuoco che lo contraddistingue, offre sicurezza e garanzia al consumatore sull’eccellenza e genuinità del prodotto.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
energia 1113 kj 267 kcal.
grassi 18 g.
di cui saturi 6.1 g.
carboidrati 0.5 g.
di cui zuccheri . 0 g.
proteine . 26 g.
sale4.4 g.
INGREDIENTI Carne di suino, sale
STAGIONATURA : 16 mesi
PEZZATURA 7,5 – 8,5 Kg
