Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
energia 1135 kj 271 kcal
grassi 18.6 g
di cui saturi 6.5 g
carboidrati 0.2 g
di cui zuccheri 0 g
proteine 25.7 g
sale 4.7 g
INGREDIENTI coscia di suino italiano, sale marino
STAGIONATURA : 16-18 mesi
PEZZATURA 10,5-11 kg
