Prodotto ottenuto da pancetta suina opportunamente salata, aromatizzata quindi cotta ed affumicata con legno di faggio. Il prodotto dopo confezionamento viene pastorizzato.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
energia 1576 kj 381 kcal.
grassi 35 g
di cui saturi 8g
carboidrati 0.5g
proteine 16 g
INGREDIENTI: Pancetta di suino, sale, zuccheri: saccarosio, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Prodotto affumicato
STAGIONATURA :
PEZZATURA 3,5 kg
