BOLLO BLU è una ricetta che da decenni caratterizza l’offerta di mortadelle del Salumificio Palmieri. Come tutti i prodotti a marchio Palmieri, è anch’essa priva di glutammato e di polifosfati aggiunti; viene prodotta senza lattosio, senza proteine del latte, ed è rigorosamente priva di glutine. L’aromatizzazione gradevolmente marcata conferisce al palato un sapore deciso.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
energia 1234 kj 298 kcal.
grassi 26 g.
di cui saturi 9 g.
carboidrati2 g.
di cui zuccheri 0.1 g.
proteine 14 g.
sale 0.81 g.
INGREDIENTI Carne di suino, Trippino suino, Sale, Aromi, Spezie. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio
STAGIONATURA :
PEZZATURA 1,5 / 6 / 12 kg
