GOCCIA DI PARMA ORLANDINI CULATELLO DI PROSCIUTTO CON COTENNA

33.75

prezzo al Kg

La Goccia Culatta Dolce deriva dal sezionamento delle cosce fresche di suini attentamente selezionati. Prodotto di alta salumeria, viene prodotta utilizzando la parte più nobile della coscia. Ha una cotenna esterna e un piccolo ossicino anteriore chiamato anchetta.

Valori nutrizionali medi

per 100 g di prodotto 

energia 1277 kj 307 kcal
grassi 22.08 g
di cui saturi 7.88 g
carboidrati 0.5 g
di cui zuccheri  0.1 g
proteine 27.01 g
sale 3.05 g

INGREDIENTI  carne di suino, sale

STAGIONATURA  : almeno 10-12 mesi

PEZZATURA 4,5 – 5,5 Kg

 

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