PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P. GALLONI Etichetta Nera disossato

24.00

prezzo al Kg

Carne suina di altissima qualità, proveniente dai migliori allevamenti italiani. La lavorazione  consente una salatura minima, rigorosamente fatta a mano dai Maestri Salatori. La stagionatura 18 mesi ne garantisce l’aroma, il profumo e la fragranza.

Valori nutrizionali medi

per 100 g di prodotto 

energia 1074 kj 257 kcal
grassi 13.5 g
di cui saturi 4.5 g
carboidrati 0.5 g
di cui zuccheri  0 g
proteine 27.5 g
sale 1.7 g

INGREDIENTI Carne suina, sale

STAGIONATURA  : 17-18 mesi

PEZZATURA 7,5 – 8,5 Kg

 

Quantità

Intero, Mezzo

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