Il salumificio Ferrari Cav. Bruno da oltre 60 anni rincorre la ricetta del prodotto perfetto, mescolando sinergicamente tradizione e innovazione. Una realtà a conduzione familiare apprezzata in tutta Italia.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
energia 1673 kj 400 kcal
grassi 32 g
di cui saturi 12 g
carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
proteine 27 g
sale 4 g
INGREDIENTI Carne suina nazionale,sale,spezie, conservante:E252
STAGIONATURA : 120/150 giorni
PEZZATURA 1,5 – 2 Kg
