Prodotto con cosce di suino europeo, produzione semi artigianale, salina decisa e fragrante.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
energia 721 kj 172 kcal
grassi 9.29 g
di cui saturi 3.6 g
carboidrati 0.98 g
di cui zuccheri 0.34 g
proteine 21.24 g
sale 1.68 g
INGREDIENTI Carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, fruttosio), aromi naturali, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), antiossidante (sodio L ascorbato), conservante (sodio nitrito)
STAGIONATURA :
PEZZATURA 7,5 – 8,5 kg
